Moderne kornforædling

I den moderne kornforædling bruges en teknik, hvor forskellige f.eks hvede sorter bliver krydset for at lave et godt mix af forskellige egenskaber. Det kan være ønsket om at overfører en sygdomsresistens til en anden hvede sort, som har nogle andre positive egenskaber. Derfor er det meget værdifuldt for forædlerne, at de har en hel bank at trække på, når de leder efter gunstige egenskaber. Egenskaber, som er gemt til kommende udvikling og forskning.